Faça essas beterrabas saudáveis ​​e deliciosas na panela instantânea. Este método infalível e infalível para fazer beterraba na panela de pressão é tão fácil e leva metade do tempo do forno, e sempre dá suas beterrabas macias e saborosas. Coma estas beterrabas instantâneas simples como acompanhamento ou salada. 

As beterrabas são tão saborosas e saudáveis. Vamos cozinhar Beterraba na Panela de Pressão ou na Panela Instantânea. Normalmente as beterrabas demoram muito para cozinhar, porém são molezas na panela de pressão.

Beterraba na pressão quanto tempo

Beterraba na pressão quanto tempo
Beterraba na pressão quanto tempo

Veja aqui quanto tempo leva para a Beterraba na pressão, para beterrabas de tamanho pequeno a médio, cozinhe no modo MANUAL ou de pressão em alta pressão por 15 minutos. Para todas as beterrabas grandes, cozinhe por 20 minutos.

Como cozinhar beterraba em uma panela de pressão – instruções diretas:

  • Escolha 3 ou 4 beterrabas médias a grandes. (5 a 8 onças cada) ** Quanto maiores as beterrabas, mais tempo de cozimento.
  • Esfregue bem as beterrabas, mas não descasque. Apare qualquer “cabelo” da raiz. Quando as beterrabas estiverem cozidas e frias o suficiente para serem manuseadas, você precisará apenas dos dedos para soltar facilmente as cascas.
  • Coloque uma cesta de cozimento a vapor na panela de pressão e adicione água, um pouco mais de uma xícara. Disponha as beterrabas na grelha. Trave a tampa no lugar.

Dicas de culinária para a receita de beterraba instantânea

1. Escolhendo Beterraba

Como mencionado acima, o melhor tempo de cozimento sob pressão depende muito da espessura das beterrabas, então escolha beterrabas aproximadamente do mesmo tamanho para ter beterrabas cozidas uniformemente!

2. Como remover manchas de beterraba?

Descobrimos que, se lavarmos as mãos, toalhas ou tábua de cortar com água da torneira imediatamente após manusear as beterrabas, a coloração vermelha sai com bastante facilidade. Mas quando deixamos descansar por muito tempo, as manchas vermelho-sangue podem ser um pouco assustadoras em seus dedos.

Mas não se preocupe! Suco de limão ou bicarbonato de sódio farão sua mágica na remoção das manchas de suco de beterraba. 

Tempo de cozimento da beterraba vermelha

Existem vários métodos de cozimento para cozinhar beterraba vermelha, o que fala muito bem de sua utilidade na cozinha; portanto, se quisermos saber quanto tempo levará para prepará-lo, devemos deixar claro que isso dependerá de diferentes variáveis, aquelas que vamos mostrar agora

Como cozinhar beterraba vermelha fresca

No mercado podemos obter a beterraba vermelha em diferentes apresentações, desde congeladas a pré-cozidas, mais claramente frescas são a melhor opção para desfrutar da sua qualidade.

 As beterrabas vermelhas frescas são ótimas para saladas ou até mesmo consumidas sozinhas como lanche.

Como cozinhar beterraba vermelha fresca

Para cozinhá-los, você terá que pegar uma panela normal e adicionar água suficiente para cobrir as beterrabas vermelhas, depois adicionar um punhado de sal, embora também possamos adicionar um toque de açúcar.

 Ferva a água com as beterrabas em fogo alto e quando ferver, abaixe o fogo para médio por um período de vinte a vinte e cinco minutos. 

De qualquer forma, é conveniente espetá-los com um garfo durante todo o processo, pois podem demorar aproximadamente, dependendo do tamanho.

Cozinhe as beterrabas no fogão lento

No speed pot nossas beterrabas estarão prontas em apenas metade do tempo, usando um procedimento fácil e rápido, a primeira coisa que vamos fazer é lavá-las corretamente, uma vez prontas, as colocamos em nossa panela de pressão com água suficiente para cobri-las e para finalizar acrescente uma colher de sopa de sal e meia de açúcar.

Cobrimos nossa panela e colocamos em fogo alto, uma vez que começa a ferver, abaixamos um pouco a chama para fogo médio e deixamos cozinhar por cerca de doze minutos ou mais, então eu só esperaria para descascá-las e saborear nossas requintadas beterrabas cozidas.

PERGUNTAS FREQUENTES

Você pode cozinhar beterraba em uma panela de pressão?

Cozinhar as beterrabas em uma panela de pressão ou Instant Pot é mais fácil do que assá-las. Mas como eles se comparam às beterrabas assadas? 

Eles não são tão doces e a textura é diferente, mas você pode adicionar doçura a eles adicionando outros alimentos doces.

É melhor comer beterraba crua ou cozida?

As beterrabas realmente finas são boas cruas, mas são muito difíceis de comer se forem mais grossas do que alguns centímetros de espessura. 

Geralmente, é melhor cozinhar no vapor ou assar beterraba em uma panela de pressão ou Instant Pot para que sejam fáceis de comer.

O que combina bem com beterraba?

Beterraba + queijo de cabra é a minha combinação favorita. O queijo de cabra cremoso e picante é gostoso com beterraba terrosa. Experimente esta salada fácil de beterraba e rúcula.

Epicurious diz que frutas cítricas, erva-doce, mostarda dijon, nozes e maçãs combinam bem com beterraba. Então experimente esses também!