O chá é uma bebida que todos conhecemos e que costumamos beber na nossa dieta. Apesar de tudo, existem muitas variedades de chá que não notamos, pois ou não são muito conhecidas ou não atraem nossa atenção, mas não são menos benéficas por isso.

Uma dessas infusões que nunca levamos em conta é a de agulhas de pinheiro. As agulhas de pinheiro são as folhas desta árvore, algo que temos ao nosso alcance durante todo o ano, e que nos fornece inúmeros nutrientes necessários ao organismo.

Cha de agulha de pinheiro

Cha de agulha de pinheiro
Cha de agulha de pinheiro

O chá de agulha de pinheiro é um repulsivo e restaurador para ganhar força e a energia necessária para seguir em frente.

Entre suas qualidades, devemos destacar as altas doses de vitamina C que nos fornece e que nos ajudarão a alcançar as defesas do ferro, pois como já sabemos a vitamina C é um poderoso antioxidante que nos ajuda a proteger as células dos ataques de que elas provêm fora do país.

Esta qualidade é a que mais se destaca, pois contém mais do dobro da vitamina C de qualquer fruta cítrica . Mas junto com isso devemos destacar a contribuição mineral que este chá nos dá, e que nos ajuda a ter uma saúde de ferro.

Para preparar o chá, podemos simplesmente pegar algumas agulhas de pinheiro e colocá-las em água fervente. Depois de deixá-lo descansar por alguns minutos, coamos o líquido obtido e o bebemos.

Este tipo de chá nos ajudará a ser carregados de energia.

Além disso, em muitas lojas especializadas e herbalistas podemos encontrar preparações que vêm sozinhas ou aromatizadas com outras substâncias como canela, frutas vermelhas… Em qualquer caso, é sempre bom usar esse tipo de infusão.

Como fazer chá de agulha de pinheiro

O chá de agulhas de pinheiro é feito de — surpresa! — pinheiros. Contém quantidades significativas de vitamina C, 5 vezes mais que o limão. Por outro lado, é muito refrescante e pode servir como descongestionante. Aqui está como fazê-lo.

Ingredientes

  • cerca de 1 xícara de água
  • 1 maço de agulhas de pinheiro branco verde “Pinus strobes” (veja dicas e avisos abaixo para conselhos de coleta

Passos

Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Step 1
Coloque a água em uma panela e ferva. Ou ferva em uma jarra. Use o método que você costuma usar.
Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Step 2
Junte as agulhas de pinheiro, limpe-as e coloque-as no copo ou jarra.
Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Step 3
Despeje a água fervente no copo enquanto as agulhas de pinheiro estão lá e mexa até que as agulhas de pinheiro comecem a descolorir
Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Step 4
Para dar mais sabor, adicione o suco de um limão ou um pouco de suco de limão. Experimente também um fio de mel ou adicione um cubo de açúcar.
Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Step 5
Filtre as agulhas de pinheiro com um garfo e beba!
Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Step 6
Se você tiver mais tempo, tente este método.

  • Pique finamente ½ xícara de agulhas de pinheiro. Adicione-os à água fervente na panela.
    Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Step 6Bullet1
  • Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Não aqueça mais, pois a vitamina C é sensível ao calor.
    Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Step 6Bullet2
  • Retire do fogo e deixe descansar por mais 20 minutos ou durante a noite. O chá ficará com um tom vermelho. Aqueça ou refrigere se ainda não for beber.
Imagem intitulada Make Pine Needle Tea Final

Pontas

  • Selecione as agulhas de pinheiro mais jovens, porque elas serão as mais frescas e terão mais sabor e nutrientes. Estes são os que parecem um pouco mais verdes do que o resto das agulhas de pinheiro, que se encontram no final de cada galho da árvore.
  • Os tempos de imersão sugeridos variam de 5 minutos a meia hora, dependendo da receita que você lê. Você pode tentar diferentes tempos de infusão para encontrar a quantidade de tempo que faz o chá de agulha de pinheiro que você gosta.
  • O chá de agulha de pinheiro pode ser adoçado com um adoçante de sua escolha. No entanto, é recomendável que você prove o chá primeiro, pois se tiver usado agulhas de pinheiro frescas e jovens, ele terá sua própria doçura.
  • Se você tiver agulhas sobrando, jogue-as na banheira para ajudar a aliviar a dor da artrite, dor nos nervos, entorses e tensões musculares.
  • Agulhas de pinheiro secas também podem ser usadas, portanto, se sobrar muito, considere secá-las e usá-las em qualquer época do ano em que precisar.

Avisos

  • Costumava haver um aviso aqui sobre árvores de cicuta, mas vamos esclarecer as coisas: “Árvores de cicuta não são venenosas”. A cicuta é uma árvore conífera e um membro do gênero Tsuga (família dos pinheiros). As plantas de cicuta herbáceas e venenosas perenes que crescem perto de córregos e campos, por exemplo, cicuta de água, cicuta venenosa e cicuta de água, são membros da família Apiaceae. Assim, os dois são totalmente alheios e também não têm aparência física um do outro. A razão pela qual a árvore de cicuta passou a ser chamada assim é porque alguém pensou que quando você esmaga as agulhas (é um pinheiro) o cheiro é semelhante ao que você sente quando você esmaga folhas de cicuta venenosas, mas que é a única conexão.
  • Como qualquer outro alimento selvagem, certifique-se de colhê-los em uma área livre de contaminação e evite árvores doentes.
  • Certifique-se de limpar as agulhas. Quem sabe o que pode estar neles. Pode haver ovos de insetos, água suja, etc.
  • Não consuma este chá se estiver grávida ou amamentando.