Quase nada nos traz de volta à nossa infância mais do que algodão doce. Há algo inspirador sobre esse doce aparentemente desafiador da física feito de açúcar e ar.

Além disso, tem um sabor tão distinto, que o algodão doce entrou em uma série de outras guloseimas e bebidas, de sorvete a coquetéis.

Aqui está uma maneira divertida de fazer algodão doce em casa sempre que quiser com uma máquina de bancada.

Nossa família ganhou uma pequena máquina de algodão doce no Natal. No começo, achei que era totalmente frívolo e que nunca usaríamos. SIM, é totalmente frívolo, mas usamos muito.

Como fazer algodão doce em casa

Como fazer algodão doce em casa
Como fazer algodão doce em casa

Você faz algodão doce usando Floss Sugar ou balas duras. Como fazer algodão doce em casa, veja abaixo:

Ingredientes

  • açúcar de fio dental
  • doce duro

Instruções

  1. Conecte a unidade e deixe aquecer por 5-10 minutos. Ele precisa aquecer 5 minutos para doces duros ou 10 minutos para açúcar de fio dental.
  2. Quando estiver bem aquecido, desligue a unidade e adicione o doce ou o açúcar na cabeça do extrator. Leva dois doces duros ou uma colher de açúcar de fio dental.
  3. Ligue o interruptor novamente. Você começará a ver os pequenos pedaços de algodão começando a se formar muito rapidamente.
  4. Segure um cone horizontalmente na parte superior da unidade e gire-o para formar o algodão.
  5. Continue girando até coletar todo o algodão doce.
  6. Repita o processo com outro cone, ou continue adicionando ao mesmo cone para torná-lo enorme.

Algodão doce com máquina

Se você está procurando uma ideia de presente original, sugiro uma dessas. Este  é o modelo que recebemos.

Esta unidade de bancada é executada na faixa de US $ 30 a US $ 35. Ele configura rapidamente, é fácil de operar e limpa facilmente.

Acho que seria perfeito como presente de casamento ou até mesmo para alguém que vai para a faculdade.

2 braços estendendo cada um segurando algodão doce em um cone

Como fazer algodão doce em casa

O fabricante de algodão doce requer um pouco de montagem, que leva menos de um minuto para configurar.

  • Conecte a unidade e deixe aquecer por 5-10 minutos. 
  • Desligue a unidade e adicione o doce ou o açúcar à cabeça do extrator.
  • Ligue o interruptor novamente para fazer o algodão. Você começará a ver os pequenos pedaços de algodão começando a se formar muito rapidamente.
  • Segure um cone horizontalmente na parte superior da unidade e gire-o para formar o algodão.
  • Continue girando até coletar todo o algodão doce.
  • Repita o processo com outro cone, ou continue adicionando ao mesmo cone para torná-lo enorme.
algodão doce rosa sendo feito com máquina de algodão doce

Suprimentos de algodão doce

A máquina vem com dois cones reutilizáveis. Nós gostamos de puxar o algodão recém-feito e preenchê-lo com mais imediatamente. Você pode encomendar cones extras ou fazer o download do meu imprimível gratuito abaixo e fazer o seu próprio.

Meus filhos também gostam de comer o açúcar duro acumulado na borda da tigela da máquina. É uma deliciosa mistura de todos os sabores que foram usados ​​para criar a fornada de algodão doce.

Recomendamos que você limpe a máquina de algodão doce de mesa imediatamente. Vai precisar esfriar um pouco. Se você esperar até que esfrie completamente, você terá problemas para puxar a cabeça do extrator.

Curiosidades sobre Algodão Doce

  • O que os americanos chamam de algodão doce é chamado de “fio de fada” ou “fio de algodão doce” em muitas outras partes do mundo.
  • A sobremesa iraniana pashmak, também uma sobremesa de açúcar fiado, às vezes é chamada de algodão doce persa.
  • O algodão doce feito à máquina foi inventado em 1897 por – espere – um dentista! Ele estreou com enorme sucesso na Feira Mundial de 1904 pelo equivalente hoje a seis dólares por caixa.
  • Nos Estados Unidos, 7 de dezembro é o Dia Nacional do Algodão Doce.
Algodão doce

Uma receita de algodão doce que amamos

Para aprender a fazer algodão doce sem uma máquina, você precisará aquecer, liquefazer e girar o açúcar em fios muito finos. Se você não quer ser incomodado por sair e comprar uma máquina de algodão doce, não se preocupe!

 Fazer algodão doce fiado à mão é bem simples se você tiver as ferramentas certas. Apenas saiba que você vai querer manter seus lotes pequenos. Esse método é um pouco mais demorado (e mais confuso!) do que usar uma máquina.

As proporções variam de acordo com a receita de algodão doce, mas, no mínimo, você precisará de:

  • Açúcar
  • Xarope de milho
  • Água
  • Sal
  • Framboesa, limão, amêndoa, baunilha ou outro extrato ou óleo para aromatizar
  • Corante
  • Spray de cozinha ou óleo vegetal
  • Termômetro de doces
  • Pergaminho

Algo para girar seu algodão doce – esta receita sugere cortar as pontas de um batedor de arame antigo, enquanto esta receita pede um batedor normal.