Ao limpar uma panela, lembre-se de que, por um lado, você deve certificar-se de remover toda a gordura do interior da panela sem perder sua aderência; e, por outro, que a parte externa, principalmente sua base, esteja isenta de vestígios de gordura ou queimada.

Isto é ideal para prolongar a sua vida útil, poupar tempo nas tarefas domésticas e garantir o seu bom funcionamento durante a cozedura.

No entanto, é comum que as panelas não sejam limpas com frequência e, no final, você fique com uma panela com textura gordurosa, que mancha as superfícies onde é depositada e que fica completamente enegrecida por fora.

Se este for o seu caso, não se desespere, pois desta vez vamos te ensinar como limpar a gordura mais incrustada das panelas, tanto por dentro quanto por fora.

Como limpar panela com crosta de gordura queimada por fora

Como limpar panela com crosta de gordura queimada por fora
Como limpar panela com crosta de gordura queimada por fora

Todo mundo tem uma panela que queimou por fora, ficando com um tom escuro e um toque gorduroso. É possível limpá-lo e deixá-lo como novo? Definitivamente sim, embora você tenha que esfregar bem para isso.

Para remover queimados das panelas, você precisa:

  • Lã de aço, também conhecida como esfregão metálico.
  • Bicarbonato de sódio.
  • Vinagre branco.
  • Pedra de limpeza branca (opcional).

Não vamos mentir para você, para esta tarefa você terá que esfregar bem. Uma frigideira com gordura incrustada na parte externa é difícil de limpar. Não existe um produto milagroso que remova magicamente essa incrustação ou queima (pelo menos ainda não). 

Produtos aplicados como bicarbonato de sódio mais vinagre ajudam a suavizar essa gordura, mas sempre haverá esforço da nossa parte. Vamos a receita:

Prepare uma pasta mole em uma tigela com 5 colheres de bicarbonato de sódio + 4 colheres de vinagre branco . Haverá uma reação espumosa. É completamente normal. Espalhe esta pasta por toda a panela. Esperar 10 minutos. Coloque luvas de borracha ou látex e comece a esfregar vigorosamente com um pedaço de palha de aço .

A maneira mais eficaz de remover o queimado das panelas é usar palha de aço. Esses esfregões ou “nanas” são vendidos em qualquer supermercado da sua cidade e são muito baratos. Servem também para queima de panelas!

Dependendo da quantidade de gordura incorporada, levará mais ou menos tempo. Não pare de esfregar até remover completamente as manchas pretas da panela.

com pedra de limpeza

pedra de limpeza é um excelente produto para desengordurar utensílios, pois sua fórmula contém percarbonato de sódio, um ingrediente muito eficaz na remoção de manchas de gordura.

Basta humedecer uma esponja, esfregá-la na pedra de limpeza e transferir o produto para o fundo da panela. Deixe descansar por cerca de 5 minutos e com lã ou uma lã de aço comece a esfregar com pressão.

O método de bicarbonato de sódio e limão

Os limões são uma ótima maneira de limpar e dar brilho a panelas de aço inoxidável ou cobre. Combinado com o poder do bicarbonato de sódio, você pode remover manchas de oxidação pretas, amarelas ou arco-íris e ajudar a restaurar uma panela queimada. É fácil se você seguir estes passos:

  1. Remova o máximo possível de alimentos e detritos da panela.
  2. Mantenha uma fina camada de água na panela e polvilhe o fundo generosamente com bicarbonato de sódio.
  3. Corte um limão ao meio e use o lado da carne para limpar a panela com a pasta de bicarbonato de sódio. A combinação de suco de limão ácido e bicarbonato de sódio alcalino pode borbulhar levemente. Isto é uma coisa boa!
  4. Se sua panela tiver um fundo de cobre que ficou enegrecido ou manchado, vire a panela de cabeça para baixo e use este método para ajudar a remover as manchas e restaurar o brilho.

 Vinagre Branco, Bicarbonato De Sódio E Detergente Para Louça

Faça um poderoso limpador de vinagre branco, bicarbonato de sódio e detergente para remover até as manchas mais difíceis do fundo externo da frigideira.

Comece cobrindo toda a superfície com bicarbonato de sódio e adicione algumas gotas de vinagre branco sobre ela. Assim que a efervescência parar, adicione três gotas de detergente. Mergulhe a esponja em água morna e comece a lavar.

Se a panela estiver muito manchada, você pode deixar a mistura descansar por 15 a 20 minutos antes de limpar. Use um pincel quando necessário e repita polvilhando bicarbonato de sódio até obter o resultado desejado. Em seguida, enxágue e seque a panela com uma toalha de papel.

Vinagre Branco, Limão E Bicarbonato De Sódio

Quando você planeja limpar uma panela com fundo de cobre, a melhor opção é combinar bicarbonato de sódio, vinagre e limão.

Primeiro, polvilhe bicarbonato de sódio na superfície até cobri-la totalmente. Adicione vinagre para fazer uma pasta. Em seguida, corte um limão ao meio e use um pedaço para esfregar o fundo da panela manchada. Por fim, lave e seque as panelas com uma toalha de papel.

7. Catchup

O ácido do ketchup limpará com eficiência o fundo externo da panela, especialmente se for feito de cobre. Aplique sobre a área manchada e deixe agir por cerca de 10 minutos.

Em seguida, esfregue a superfície com uma esponja anti-riscos. É melhor evitar esse método se você tiver uma frigideira de aço inoxidável e ferro fundido.