No artigo de hoje vais saber Quanto tempo leva para assar um frango no forno elétrico, no nosso guia completo.

Um daqueles pratos que poderíamos dizer que fazem parte da cultura gastronômica mundial. Já que em quase todas as sociedades existem uma receita de frango assado.

Fazer frango assado no forno elétrico em casa é algo muito simples que você aprenderá a cozinhar aqui mesmo.

Surpreenda a sua família ou amigos com esta receita de frango assado ao qual pode adicionar ervas, especiarias, frutas, tudo de acordo com os seus gostos culinários. Aqui nós preparamos com batatas e um pouco de orégano. Para lamber os dedos!

Basicamente trata-se de cozinhar o frango nos próprios sucos e gordura, acompanhado ou temperado com ervas aromáticas e/ou vegetais. A maneira ideal de cozinhá-los é em espetos rotativos.

Mas em casa, o mais comum é usarmos o forno para assá-lo, deixando o frango em uma travessa e submetendo-o à fonte de calor por um certo tempo.

Quanto tempo leva para assar um frango no forno elétrico

Quanto tempo leva para assar um frango no forno elétrico
Quanto tempo leva para assar um frango no forno elétrico

A preparação do frango mo forno e bem simples, Quanto tempo leva para assar um frango no forno elétrico, coloque no forno elétrico a 180º por cerca de uma hora.

Ingredientes para fazer frango assado no forno elétrico com batatas

  • Um frango inteiro limpo
  • três batatas médias
  • Aceite de oliva
  • Deve
  • Vários ramos de orégano, ou, alternativamente, folhas de orégano
  • uma cabeça de alho

Se o seu forno já não for muito novo, ficará surpreendido com os novos modelos existentes no mercado. Algo que realmente me surpreende são os fornos pirolíticos, onde você não precisa se preocupar em limpá-los. Você cozinha, e o forno faz todo o resto.

Passo a passo para fazer frango assado no forno pirolítico

É um frango muito simples de cozinhar e é muito rico, muito dourado e saboroso.

Geralmente compramos um frango de cerca de dois quilos e o colocamos em um recipiente onde ele se encaixa perfeitamente.

  • O primeiro passo a realizar é lavar muito bem o frango. Você tem que mantê-lo limpo por dentro e por fora. Não se esqueça que você vai cozinhar o frango inteiro e, portanto, todas as partes dele devem estar perfeitamente adequadas ao consumo.
  • Quando tiver o frango perfeitamente limpo, envolva-o muito bem em azeite. Dessa forma, deixaremos a carne muito mais dourada e também absorverá muito melhor tudo o que vamos adicionar sem perder sua essência.
  • Quando o tiver completamente untado com azeite, melhor se for de azeitona, mas pode usar o que tiver à mão, adicione o sal.
  • Certifique-se de que o frango assado está perfeitamente temperado com o sal. Dentro do frango coloque os ramos de ervas, neste caso o orégano, e se quiser meio limão. Isso deixará seu frango ainda mais saboroso, porque o limão realça os sabores.
  • Descasque e corte as batatas redondas. Quando você os tiver bem limpos, coloque-os embaixo do frango na bandeja que você preparou. Você pode fazê-los em uma bandeja separada, mas se os colocar embaixo, eles ficarão embebidos nos sucos liberados pelo frango e obterão batatas muito mais saborosas e deliciosas.
  • Tenha em atenção que a temperatura inicial do forno deve ser de 180º mas a meio da cozedura, durante 40 minutos a 160 graus deve baixar um pouco para que o frango não seque
  • Adicione o suco de limão em todo o pintinho, você verá como é rico e como realça todo o seu sabor
  • Tempere bem o frango com sal. Às vezes não é fácil ser tão grande, mas tenha isso em mente para que não seja sem graça
  • Introduza os ramos de orégano, o limão e a cabeça de alho cortados dentro do frango para que liberem todo o seu sabor
  • Deixe esfriar no mesmo forno, e quando estiver morno é quando você pode tirar

Aproveitar!