No artigo de hoje vai saber mais sobre Quem tem gordura no fígado pode comer ovo cozido, no nosso guia completo.

Os ovos são uma fonte de proteína de alto valor biológico, pois nos fornecem aminoácidos essenciais, que são aqueles que nosso corpo não consegue produzir, mas são necessários para a formação de nossas proteínas.

Eles também contêm gorduras benéficas para a saúde (mono e poliinsaturadas), minerais (ferro, fósforo, magnésio…) e vitaminas (B12, ácido fólico, vitamina D…). Além disso, sua contribuição energética é baixa. Portanto, podemos incluí-los em nossa dieta se sofremos de doença hepática.

Quem tem gordura no fígado pode comer ovo cozido

Informação nutricional de Ovo de galinha inteiro cozido | Cuidaí

Quem tem gordura no fígado pode comer ovo cozido: Sim! O fundamental para controlar os valores do colesterol é reduzir o consumo de gorduras saturadas (presentes em carnes vermelhas, laticínios integrais…) e gorduras trans (doces, alimentos processados).

Tendo em conta que a quantidade deste tipo de gordura nos ovos é muito baixa e dado o seu elevado teor nutricional, recomenda-se incluir os ovos numa alimentação equilibrada ( cerca de dois ou três por semana), cozinhando-os de forma saudável (mexidos , cozido, escalfado,…) para evitar a adição de calorias desnecessárias (frito).

Certamente, a má reputação dos ovos vem de seu alto teor de colesterol. Supõe-se que a ingestão de uma dieta rica em colesterol esteja associada a níveis elevados de colesterol no sangue. No entanto, numerosos estudos científicos mostram que o colesterol que ingerimos na nossa dieta tem pouca ou nenhuma influência nos níveis de colesterol que temos no sangue.

Alimentos ruins para fígado gordo

Como mencionamos anteriormente, a gordura que envolve o fígado é gerada por uma dieta pobre e sua principal consequência, o excesso de peso. Quando uma pessoa sofre de fígado gorduroso , sua primeira ação deve ser iniciar uma dieta equilibrada e uma rotina de exercícios para eliminar a gordura acumulada nesse órgão.

Existem vários tipos de alimentos que não são altamente recomendados para pessoas com problemas de fígado. Esta é uma lista de alimentos que são prejudiciais ao fígado gorduroso :

Gorduras: como o fígado está saturado de gordura, o processamento de gorduras dos alimentos será muito complicado. É por isso que você deve evitar ou minimizar o consumo de maionese, manteiga ou molhos.

Junk food: Este alimento é a fonte número 1 de gordura saturada , carboidratos e sal em abundância. Lembre-se de que o sal é extremamente prejudicial ao fígado, portanto evite consumi-lo ao máximo em restaurantes de fast food.

Carnes com alto teor de gordura: como carne vermelha ou frutos do mar, especificamente camarão. É aconselhável reduzir seu consumo para não saturar o corpo com colesterol e triglicerídeos, que são extremamente prejudiciais para o fígado gorduroso.

Alimentos com muito açúcar: da mesma forma, o açúcar é a principal causa da obesidade em todo o mundo, por isso é aconselhável evitá-lo ao máximo ou reduzir consideravelmente sua ingestão. Alimentos como pão, batata, chocolate ou sorvete são contraindicados para pessoas com fígado gorduroso.

Bebidas alcoólicas: quando uma pessoa sofre de fígado gorduroso, seus tecidos começam a inchar. Com a ingestão de álcool em grandes ou pequenas quantidades colocamos nosso fígado a trabalhar duas vezes mais, gerando assim um desequilíbrio celular que pode causar danos irreparáveis. Além disso, o álcool é convertido em açúcares quando metabolizado, portanto, é muito prejudicial ao fígado e, acima de tudo, é se você sofre desta doença chamada esteatose hepática .

Grãos: grãos especificamente processados ​​são um alimento muito difícil para o fígado processar, especialmente se estiver nesse estado. É melhor optar por grãos integrais que fornecem fibras, isso ajudará a melhorar a digestão, perder peso e, claro, reduzir a produção de gordura.

Bons alimentos para fígado gordo

Assim como existem alimentos que não são recomendados para o fígado gorduroso, existem vários que ajudam a eliminar a gordura e, principalmente, cuidam e previnem o aparecimento dela em nosso fígado.

É aconselhável optar por alimentos que contenham muita fibra e proteínas saudáveis, pois ajudam nosso metabolismo a processar a gordura muito mais rápido e retardar a absorção de gordura. Você pode incluir os seguintes alimentos saudáveis ​​em sua dieta para tratar o fígado gorduroso:

  • Lentilhas
  • Cenouras
  • Acelga
  • Brócolis
  • Aveia
  • Alimentos integrais, como pão integral e arroz
  • Maçã
  • Abacaxi
  • kiwi